Imago Insect Products - Cricket Flour & essbare Insekten

genial klein, revolutionär anders

Essbare Insekten für eine nachhaltige und moderne Ernährung

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Warum du Insekten essen solltest?

Weil Insekten mega lecker schmecken und du damit ganz nebenbei noch den Planeten rettest.

Finde heraus warum

Woher kommen die Insekten?

Von einer Zuchtfarm mit Zertifikaten und Labortests. Klingt langweilig, macht die Insekten aber sicher.

Die wichtigsten Fragen sind hier erklärt.

Überzeuge dich selbst von unseren leckeren Produkten

Imago Cricket Burger Classic

3,99 €

Imago Cricket Bolognese

3,99 €

Imago Cricket Chili

3,99 €

Imago Cricket Falafel

3,99 €

Imago Dinkelbrot Mix

3,99 €

Imago Knäckebrot mit Sesam

2,99 €
Ausverkauft

Ausverkauft

Imago Knäckebrot mit Leinsamen

2,99 €

Imago Cricket Burger mit Röstzwiebeln

3,99 €

Vision und Werte

In einer umwelt- und ernährungsbewussten Welt werden Insektenprodukte eine selbstverständliche Ergänzung zu herkömmlichen Nahrungsmitteln sein.

Über Imago

Was gibt’s neues in der Welt der essbaren Insekten

10 November 2018

Unser Interview bei Insektenwirtschaft.de

Das fränkische Startup Imago Insect Products hat einen Fokus auf Grundmischungen, mit denen sich Insekten-Gerichte kinderleicht zubereiten lassen. Wir haben’s ausprobiert.

13 Oktober 2018

Unser Interview bei Foodinsects.de

Über die Vorteile von Insekten als Nahrungsmittel wurde in den letzten Monaten immer häufiger berichtet: sie schonen unsere Umwelt, sind gesund und können zur Nahrungssicherung beitragen. Aber bringen uns diese Argumente wirklich dazu, Insekten regelmäßig zu essen? Die Gründer von Imago sind sich sicher: Produkte mit Insekten müssen schmecken, damit sie regelmäßig gekauft und gegessen werden.

28 Juli 2018

Sind Insekten das neue Sushi? Ja, nur besser.

Essbare Insekten haben aufgrund ihrer Nachhaltigkeit gegenüber Fleisch und dem hohen Proteinanteil das Potenzial unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Kopf zu stellen. Jedoch ist die Akzeptanz beim Verbraucher der entscheidende Faktor, ob sich die Entomophagie („das Essen von Insekten“) bei uns durchsetzen wird und ob sich die nachhaltigen Effekte bei einer Deckung des Proteinsbedarfs durch Insekten einstellen werden. In einem vorherigen Beitrag hatten wir bereits beschrieben, dass dies letztlich nur über den Geschmack der Produkte erfolgen kann, da die Kopfargumente wie Nachhaltigkeit und Nährstoffe nicht ausreichen, um das Bauchargument Geschmack zu überlagern.

10 November 2018

Unser Interview bei Insektenwirtschaft.de

Das fränkische Startup Imago Insect Products hat einen Fokus auf Grundmischungen, mit denen sich Insekten-Gerichte kinderleicht zubereiten lassen. Wir haben’s ausprobiert.

13 Oktober 2018

Unser Interview bei Foodinsects.de

Über die Vorteile von Insekten als Nahrungsmittel wurde in den letzten Monaten immer häufiger berichtet: sie schonen unsere Umwelt, sind gesund und können zur Nahrungssicherung beitragen. Aber bringen uns diese Argumente wirklich dazu, Insekten regelmäßig zu essen? Die Gründer von Imago sind sich sicher: Produkte mit Insekten müssen schmecken, damit sie regelmäßig gekauft und gegessen werden.

28 Juli 2018

Sind Insekten das neue Sushi? Ja, nur besser.

Essbare Insekten haben aufgrund ihrer Nachhaltigkeit gegenüber Fleisch und dem hohen Proteinanteil das Potenzial unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Kopf zu stellen. Jedoch ist die Akzeptanz beim Verbraucher der entscheidende Faktor, ob sich die Entomophagie („das Essen von Insekten“) bei uns durchsetzen wird und ob sich die nachhaltigen Effekte bei einer Deckung des Proteinsbedarfs durch Insekten einstellen werden. In einem vorherigen Beitrag hatten wir bereits beschrieben, dass dies letztlich nur über den Geschmack der Produkte erfolgen kann, da die Kopfargumente wie Nachhaltigkeit und Nährstoffe nicht ausreichen, um das Bauchargument Geschmack zu überlagern.

Mit Insekten kochen!

Geht wirklich. Hier findest du Rezepte zum Ausprobieren.

Rezepte