Imago Insect Products - Cricket Flour & essbare Insekten
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Imago Insect Products

Imago Cricket Burger mit Champignons

€3.99

(100 g = 3,99 €)
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Gemüse-Bratling mit Champignons und Insektenmehl

  • 100 g Trockenmischung mit 10 % Cricket Flour aus Grillen (Acheta Domesticus)
  • 20 % Proteingehalt
  • Mit Wasser vermischen und anbraten
  • Ergibt 4 Bratlinge

Zubereitung

So einfach geht‘s:

    1. 100 g Cricket Burger mit 100 ml kaltem Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
    2. Eine Pfanne mit 20 g Sonnenblumenöl (ca. 2 EL) oder 20 g Butterschmalz erhitzen.
    3. Mit einem Löffel 4 Portionen abstechen und in der Pfanne mit dem Löffel flach drücken.
    4. Unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten.

      Tipp: Statt in der Pfanne können die Bratlinge im Backofen bei 180 °C in ca. 10 Minuten zubereitet werden.

      Inhaltsstoffe

      Der Anteil an Cricket Flour beträgt 10,0 % oder 10 g pro Backmischung.

      Palmfett*, Palmöl*, Weizenmehl, Hühnereiweißpulver, Grillenmehl 10%, Gemüse 8,3% (Zwiebeln, Lauch 2 %, Paprika), Dextrose, modifizierte Stärke, Weizenfaser, Milchzucker, Champignons 5,2%, Würze, Maltodextrin, Milcheiweiß, Speisesalz, Hühnereigelbpulver, Weizenkeime, Erbsenprotein, Gewürze

      *Palmfett und Palmöl aus nachhaltigem Anbau.

      Nährwerte

      Der Energiegehalt des Cricket Burgers beträgt 509 kcal je 100 g bei einem Fettanteil von 34 %. Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt ca. 26 %, davon 12,6 % Zucker.

      Insgesamt liegt der Eiweißgehalt, durch u.a. die Beigabe von Cricket Flour, bei 19,8 % (19,8 g).

       Nährwerte Cricket Burger Champignons mit essbaren Insekten

      Weitere Merkmale

      Enthält: Gluten, Laktose, Hühnereiweiß

      Das Produkt enthält Schalentiere. Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Schalentieren müssen, wie bei allen Insektenprodukten, vorsichtig sein.

      Von Geruch, Aussehen, Konsistenz und Geschmack sollten Sie sich selbst überzeugen!


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