Imago Cricket Flour 1.000 g

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­Nachhaltiges Insektenmehl mit hohem Proteinanteil aus streng kontrollierter Aufzucht.

• Imago Cricket Flour aus 100 % Heimchen (Acheta Domesticus)
• 64 % Proteingehalt
• HACCP-Zertifizierung
• Kontinuierliche Qualitätskontrollen und Labortests

Das Imago Cricket Flour besteht zu 100 % aus ganzen Heimchen der Art Acheta Domesticus. Die Heimchen (engl. Crickets) beziehen wir ausschließlich von Insektenfarmen, welche speziell zur Aufzucht für den menschlichen Verzehr konzipiert sind.

Die Insekten werden mit einer auf den menschlichen Konsum abgestimmten Futtermittelmischung aufgezogen, um ein optimales Wachstum und letztlich den gewünschten Geschmack zu erzielen.

Selbstverständlich werden das Futtermittel und die Insekten streng kontrolliert. Neben der täglichen Kontrolle werden beispielsweise regelmäßig Laboranalysen des fertigen Cricket Flour durchgeführt, um Belastungen jeglicher Art auszuschließen.

Darüber hinaus liegt eine HACCP-Zertifizierung vor.

Die ausgewachsenen Insekten werden tiefgefroren, anschließend getrocknet und einer Wärmebehandlung unterzogen, damit eine Keimbelastung vermieden wird. Danach werden die Heimchen zu einem feinen Pulver gemahlen und luftdicht verpackt.

Nährwerte

Weitere Merkmale

Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber Schalentieren müssen, wie bei allen Insektenprodukten, vorsichtig sein.

Das Imago Cricket Flour ist mindestens haltbar bis: 28.02.2018

Von Geruch, Aussehen, Konsistenz und Geschmack sollten Sie sich selbst überzeugen!